Carbonara

Zutat 

• 1 Packung Spaghetti
• 400 gr Sahne
• 1 große Dose Pilze in Scheiben
• 300 gr Speck, kleingeschnitten
• 1 EL g.U. Messara Extra natives Olivenöl "Golden Creta Savouidakis"
• Salz, Pfeffer
• Geriebener Parmesankäse zum Servieren

Rezeptannahme

• g.U. Messara Extra natives Olivenöl "Golden Creta Savouidakis" in einem kleinen Kochtopf erhitzen und den Speck wenige Minuten darin anbraten.
• Die Pilze hinzugeben und weitere 2-3 Minuten mit dem Speck anbraten.
• Die Sahne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und nach dem ersten Aufkochen von der Herdplatte nehmen.
• Die Nudeln in gesalzenem Wasser entsprechend der Anleitung auf der Verpackung kochen, abgießen und mit der Soße mischen.
• Mit reichlich geriebenem Parmesankäse servieren.