Fischfilet mit Senfsoße

Fischfilet mit Senfsoße
Fisch 11-06-2013

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Zutat 

2 Fischfilets, tiefgefroren (jeweils etwa 200 gr)
4 EL Mayonnaise
2 TL Senf
1 TL Knoblauchpulver
2 EL Zitronensaft
2-3 EL Petersilie, kleingehackt
Salz, Pfeffer
g.U. Messara Extra natives Olivenöl "Golden Creta Savouidakis"

 

Rezeptannahme

Die Fischfilets auftauen lassen und in grobe Stücke schneiden.
Es kann jedes beliebige Fischfilet verwendet werden, Barsch, Kabeljau usw.
Alle Zutaten für die Soße in einer Schüssel gut vermischen.
In einem kleinen Kochtopf bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Soße andickt.
Optional mit Salz abschmecken.
Die Fischfilets zusammen mit g.U. Messara Extra natives Olivenöl "Golden Creta Savouidakis" auf ein Backblech oder in eine Backform legen.

 
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