Salade caprese

Salade caprese
Salades

Ingrédients 

1 paquet de tomates cerises
Mozzarella di bufala
5 tiges de basilic
d’huile d’olive extra vierge "Lof"
Origan
Sel
Poivre

Pour la sauce balsamique

1 tasse de vinaigre balsamique 
1/2 tasse de sucre brun

 

Exécution

Couper les tomates cerises en deux.
Couper la mozzarella en tranches épaisses.
Alterner les tomates et la mozzarella dans une assiette spéciale.
Ajouter du sel, du poivre et de l’origan en petites quantités.
Émincer le basilic et poser de petites feuilles par dessus.