Liolado Savouidakis
En 2012, nous avons décidé de donner un nom à la matière première la plus élémentaire de notre île. C’est ainsi que nous avons donné vie à notre premier enfant, l’huile d’olive extra vierge "Liolado Savouidakis".
Cette huile d’olive particulière est le fruit de notre amour pour la terre crétoise et son or liquide. Cet amour, avec passion et persévérance, nous a permis de créer une huile d’olive qui s’approprie le cœur de nos consommateurs au quotidien.
Soucieux de renforcer l’identité des produits Liolado Savouidakis, nous avons inclus des produits de l’huile d’olive vierge et classique ainsi que de l’huile de grignons, qui après une étude approfondie du comportement d’achat moyen, nous avons découvert que nos consommateurs recherchent.
Il est produit dans la terre de la famille Savouidakis située dans la région de Messara, Héraklion, Crète et provient de la variété d’olivier Koroneiki. Produit d’extraction à froid qui se distingue par sa haute valeur nutritive, son arôme fruité particulier et son goût particulier.
Huile D’Olive Vierge
L’huile d’olive vierge "Liolado Savouidakis" est produite à partir d’oliveraies sélectionnées situées dans la région de La Canée, en Crète.
Huile d’olive aux arômes et au goût doux, utilisable en cuisine.
L’huile d’olive classique "Liolado Savouidakis" est idéale pour une utilisation quotidienne en cuisine, cuisson et friture. C’est également une base idéale pour les sauces et les vinaigrettes grâce à son goût doux.
L’huile d’olive de grignons pourrait être décrite comme le parent "inconnu" de l’huile d’olive. C’est parce que peu de gens connaissent ses utilisations particulières en cuisine. Il est idéal pour la préparation de produits de boulangerie tels que pains, gâteaux, etc. tandis qu’il peut être facilement utilisé dans la restauration collective et la cuisine quotidienne.