Lasagne mit Hackfleisch und Käse

Lasagne mit Hackfleisch und Käse
Pasta

Zutat

2 TL extra Natives Olivenöl "Lof"
1/2 kg Schweine- oder Rinderhackfleisch
Salz 
Pfeffer
1/4 Tasse Zwiebel, kleingehackt
1/4 Tasse trockener Rotwein "Aspro Pato"
4 Tomaten, gewürfelt
2 EL Tomatenmark
1 Packung Lasagne 
250 gr Ricotta, gerieben
250 gr Mozzarella, gerieben

 

Rezeptannahme

Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2 TL extra Natives Olivenöl "Lof" hinzugeben und die Zwiebel anbraten. 
Im Anschluss das Hackfleisch hinzugeben und kochen lassen. 
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. 
Den Rotwein, die gewürfelten Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben.
Umrühren und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Die Lasagne in einem Kochtopf mit gesalzenem Wasser entsprechend der Anleitung auf der Packung kochen.
Den Ofen auf 200° C vorheizen.
Eine Backform leicht mit Öl einfetten und eine Schicht Nudeln auf den Boden verteilen.
Mit einer dünnen Schicht Hackfleisch bedecken und den Vorgang für alle Lasagne wiederholen.
Ricotta und Mozzarella vermischen und über die Lasagne geben.
Für 35 Minuten im Ofen backen.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.