Seezunge mit Sahnesoße und Kräutern
Zutat
• 4 Seezungenfilets, jeweils 250 gr
• 150 ml Sahne
• 4 Frühlingszwiebeln, kleingehackt
• 2 EL feingehackter Dill
• Schale 1 Zitrone, gerieben
• 4 EL Premium Extra Natives Olivenöl "Savoil Vivre"
• Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Rezeptannahme
• Die beiden Seezungenfilets in einer Antihaftpfanne in der halben Menge des Premium Extra Natives Olivenöl "Savoil Vivre" 2-3 Minuten auf jeder Seite braten.
• Auf einen Servierteller legen und dasselbe für die anderen beiden Seezungenfilets mit dem restlichen Premium Extra Natives Olivenöl "Savoil Vivre" wiederholen.
• Alle Fische in die Pfanne legen.
• Die Temperatur herunterstellen und die Sahne, die Frühlingszwiebeln, den Dill, Salz und Pfeffer hinzugeben.
• 6-8 Minuten unter Schwenken der Pfanne köcheln lassen, bis die Soße andickt.
• Die Fische mit der Soße und der geriebenen Zitronenschale servieren.