IFS Food - GFSI Standard

IFS Food - GFSI Standard
Der IFS (International Food Standard) ist ein privater Standard für Lebensmittelsicherheit- und qualität, der von der Organisation IFS Management GmbH verwaltet wird und von den Handelsverbänden Deutschland (HDE) und Frankreich (FCD) entwickelt wurde, wobei auch die italienischen Verbände (CONAD, COOP) daran beteiligt waren.
Der IFS Food kann von Unternehmen angewendet werden, die Lebensmittel verarbeiten oder lose Nahrungsmittel verpacken. Der IFS Food ist von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt.